🏆 Gran Vinari d’Or al Millor Escumós 2020 per l’Aymar Reserva Única 2013.
🏆 Aymar Reserva Única 2013, Vinari d’Or 2020 al Millor Escumós d’Antigues Reserves.
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE TAST
Molt Fresc, harmoniós i ben estructurat, amb notes de pa i llevats en un atac inicial, seguit per tocs cítrics que evoquen al pomelo i la llima.
Retro-gust llarg i persistent, mantenint una sensació fresca unida a un lleugeríssim toc amarg.
🏆 Aymar Rosé Extra Brut 2019, Vinari d’Or 2020 al Millor Escumós Rosat.
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE TAST
Color gerd pàl·lid amb lleugers tocs de terracota. Intens, delicadament exòtic i sensual, predominant bàsicament els fruits del bosc. Dens, carnós, essencialment afruitat, acabant amb notes de fruita confitada.
Post-gust llarg i elegant, recordant els fruits vermells i un lleuger toc de confitura de gerd.
Daurat amb matisos verdosos.
Intens, fruitat, amb tocs d’albarcoc i fruit de la passió, lligats a un fons de llevat fresc que ens recorda al pa acabat de sortir del forn.
Retro-gust llarg i persistent, mantenint una sensació fresca unida a un lleugeríssim toc amarg.
El primer Clàssic Penedès per prendre amb gel, a l’hora de l’aperitiu o com a long drink.
Una nova i divertida experiència, respectant la personalitat seductora i elegant del CLÀSSIC AYMAR. Resulta ideal prendre’l amb una rodanxa de taronja.
Macabeu, xarel·lo & parellada + vermut
Min. 24 mesos
11,5%
NOTA DE TAST
Color daurat amb seductors tocs vermellosos.
Nas molt complexa on predominen les herbes aromàtiques amb discretes notes de cardamom i ruibarbre.
Gust sorprenentment refrescant, un equilibri perfecte entre acidesa dolçor i amargor. El gust a cítrics com l’aranja es fa notar al principi per donar pas seguidament a notes de caramel i herbes aromàtiques.
COLOR: Color daurat molt pàl·lid, net, brillant i transparent. OLOR: En nas predominen les aromes florals com la flor de til·ler i el gessamí, per a després deixar pas a una delicada fragància de fruita blanca madura amb notes balsàmiques. SABOR: El pas per boca és amable i vellutat. Al primer atac descobrim el sabor de la fruita blanca, com la poma verda i la pera, seguidament, la joventut d’aquest vi s’imposa amb una agradable frescor que ens recorda al litxi.
COLOR: Color rosa pàl·lid, net, brillant i transparent amb un lleuger to ataronjat.
OLOR: En nas presenta una aroma delicat i suau on predomina el perfum de la fruita blanca com la poma reineta i el codony, que donen lloc a una perfecta harmonia aromàtica amb el fons discret de fonoll verd. GUST : El pas per boca és ampli i sedós, suau i elegant deixant expressar els trets típics d’aquesta varietat. En ell es descobreixen el gust dels orelluts, de les panses i de la fruita madura, i tot seguit, deixa notar la seva personalitat amable que embolica tota la boca.
COLOR: Cirera intens amb capa mitja, bona i persistent llàgrima.
AROMA: Afruitat molt fi, evocant la mora i notes balsàmiques amb un delicat toc de cítrics.
GUST: El paladar és suau i elegant, es noten els tanins i les fruites vermelles, en conjunt resulta delicat contrastant amb una atrevida rusticitat que denota inequívocament la seva joventut.
Merlot i Carménère.
13,5%
A més de 750 metres d’alçada, on es troba una terra de licorella, és d’on neixen els nostres ceps de merlot i carménère.
La carménère està considerada una dels sis varietats de raïm negre originari de Bordeus. És una de les varietats europees més antigues.
És gairebé impossible trobar vins de carménère a frança a causa que la plaga de fil·loxera de 1867, que destruir gairebé tots els vinyes d’europa, afectant sobre tot al cep de carménère fins tal punt que durant anys es va creure que s’havia extingit.
Daurat pàl·lid, brillant i transparent.
S’aprecien aromes terciaris, que ens recorden a la fruita madura, i notes de pa fresc amb un fons elegant a panses. Paladar complexe i ben estructurat desenvolupant sensacions que recorden als fruits secs. Post-gust elegant amb un lleugeríssim toc de cacau.
COLOR: Color daurat molt pàl·lid, transparent, net i brillant. OLOR: En nas destaquen les aromes de pa torrat, brioix amb un toc de cafè que fan joc amb la perfecta combinació entre les aromes florals com la flor del taronger i les fruites d’os com l’albercoc. GUST: El seu pas pel paladar és sedós i equilibrat. Presenta una gran gamma de sabors en els quals predominen la flor del taronger, la pinya i la poma verda, amb un fons de fonoll verd. L’agradable i lleugera acidesa fan que aquest vi tingui final suau i fresc.
COLOR: Mostra un atraient color salmó pàl·lid amb lleugers matisos rogencs, molt net i brillant. OLOR: En nas és elegant i fi amb suggeridors tocs de nabius, cireres picotes i gerds madurs que unides a tènues notes florals i balsàmiques proporcionen al vi un perfil fresc, subtil i agradable. GUST: El seu pas per boca és fresc, vivaç i persistent on predominen les fruites vermelles com la grosella, la cirera madura i la fruita d’os com el préssec que al costat d’un marcat matís floral condueixen a un post- agrado llarg i llaminer.
COLOR: Color vermell picota amb reflexos morats i cobert amb rivets blavosos, net i brillant. OLOR: En nas presenta una aroma intensa amb notes complexes i concentrades que recorda a fruites negres madures com la pruna i la pansa, que juntament amb l’elegant toc de violeta i el seu suau fons balsàmic proporcionen al vi una interessant complexitat aromàtica. GUST: En boca mostra un caràcter fresc i equilibrat. El final és persistent on predominen els sabors que acompanyen la fruita madura negra, juntament amb suaus notes balsàmiques i d’espècies dolces. El post-gust és llarg i marcat per una lleugeríssima astringencia aportada per tanins sedosos que donen personalitat al vi.
Gaudeix d’un lot de 6 ampolles del Aymar ICE extra dry amb una fantàstica glaçonera Aymar.
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE TAST
El primer Clàssic Penedès per prendre amb gel, a l’hora de l’aperitiu o com a long drink.
Una nova i divertida experiència, respectant la personalitat seductora i elegant del
CLÀSSIC AYMAR. Resulta ideal prendre’l amb una rodanxa de taronja.
Utilitzem galetes per optimitzar el nostre lloc web i el nostre servei.
Funcional
Sempre actiu
The technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Preferències
The technical storage or access is necessary for the legitimate purpose of storing preferences that are not requested by the subscriber or user.
Estadístiques
The technical storage or access that is used exclusively for statistical purposes.The technical storage or access that is used exclusively for anonymous statistical purposes. Without a subpoena, voluntary compliance on the part of your Internet Service Provider, or additional records from a third party, information stored or retrieved for this purpose alone cannot usually be used to identify you.
Màrqueting
The technical storage or access is required to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across several websites for similar marketing purposes.
