A más de 750 metros de altura, donde se encuentra una tierra de “licorella”, es de donde nacen nuestras cepas de Merlot y carménère.
La carménère está considerada una de las seis variedades de uva negra originario de Burdeos. Es una de las variedades europeas más antiguas.
Es casi imposible encontrar vinos de carménère en francia debido a que la plaga de filoxera de 1867, que destruyó casi todos los viñedos de Europa, afectando sobre todo a la cepa de carménère hasta tal punto que durante años se creyó que se había extinguido.
🏆 Gran Vinari de Oro al Mejor Espumoso 2020 para el Aymar Reserva Única 2013.
🏆 Aymar Reserva Única 2013, Vinari de Oro 2020 al Mejor Espumoso de Antiguas Reserves.
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE CATA
Muy fresco, armonioso y bien estructurado, con notas de pan y levaduras en un ataque inicial, seguido por toques cítricos que evocan el pomelo y la lima.
Retro-gusto largo y persistente, manteniendo una sensación fresca unida a un ligerísimo toque amargo.
🏆 Aymar Rosé Extra Brut 2016, Vinari de Oro 2020 al Mejor Espumoso Rosado.
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE CATA
Color frambuesa pálido con ligeros toques de terracota. Intenso, delicadamente exótico y sensual, predominante básicamente los frutos del bosque. Denso, carnoso, esencialmente afrutado, acabando con notas de fruta confitada.
Post-gusto largo y elegante, recordando los frutos rojos y un ligero toque de confitura de frambuesa.
Dorado con matices verdosos.
Intenso, afrutado, con toques de albaricoque y fruto de la pasión, ligados a un fondo de levadura fresca que nos recuerda al pan recién salido del horno.
Retro-gusto largo y persistente, manteniendo una sensación fresca unida a un ligerísimo toque amargo.
El primer Clàssic Penedès para tomar con hielo, a la hora del aperitivo o como long drink.
Una nueva y divertida experiencia, respetando la personalidad seductora y elegante del
CLÀSSIC AYMAR. Resulta ideal tomarlo con una rodaja de naranja.
Rojo pálido, con reflejos anaranjados.
Delicado y fragante, predominando las frutas rojas como la cereza y la frambuesa, con un discreto toque de grosella. El paso por boca es aterciopelado y amplio. Deja notar
su personalidad y cuerpo que envuelve toda la boca, para acabar con un final largo y sabroso.
Brillante y transparente, de color dorado pálido. Intenso donde predominan las frutas tropicales, con unos sugerentes toques de flores blancas. El paso por boca es
contundente dejando expresar los rasgos típicos de la variedad.
En el primer ataque descubrimos la fruta original, la uva madura, con un toque de confitura de membrillo y cítricos. Final largo y goloso.
Dorado pálido, brillante y transparente.
Se aprecian aromas terciarios, que nos recuerdan a la fruta madura, y notas de pan fresco con un fondo elegante a pasas. Paladar complejo y bien estructurado desarrollando sensaciones que recuerdan a los frutos secos. Post-gusto elegante con un ligerísimo toque de cacao.
Aymar somos mucho rosados, por eso te proponemos este Lote de Rosados Ecológicos Aymar, donde podrás probar todos nuestros vinos y espumosos ecológicos rosados de nuestra bodega.
Si el rosado es tu vino, éste es tu lote, te lo entregaremos con una caja de madera ideal para regalar.
Este Pack de Rosados Ecológicos Penedès incluye los siguientes productos con sello de calidad Aymar:
Aymar Rosé Extra Brut Reserva 2016
Aymar Tranquilo Rosado
Castell de Pujades Xarel·lo Vermell 2019
Caja de madera
• 3 botellas Aymar Ice Extra Dry
• Cubitera
• 1 Lata de berberechos 35/45
• 1 Lata de aceitunas rellenas de anchoa (150 g)
• 1 Bolsa de patatas clásicas (160 g)
• Aymar Brut Nature 2016
• Aymar Rosé Extra Brut Reserva 2016
• Castell de Pujades Xarel·lo Blanc 2019
• Castell de Pujades Xarel·lo Vermell 2019
• Tabla de quesos internacionales Xerigots
(brie, salvacremasco, cabra curat, curat
d’ovella de la mancha i blau cremós).
Disfruta de un lote de 6 botellas de Aymar ICE extra dry con una fantástica cubitera Aymar
D.O. Clàssic Penedès NOTA DE CATA
El primer Clàssic Penedès para tomar con hielo, a la hora del aperitivo o como long drink.
Una nueva y divertida experiencia, respetando la personalidad seductora y elegante del CLÀSSIC AYMAR. Resulta ideal tomarlo con una rodaja de naranja.
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